Découvrir les plaisirs du Maroc sur pied
Exotique , magique et coloré est une façon de résumer l'image du Maroc - bien que ce pays diversifié en Afrique du Nord se prête à de nombreuses descriptions plus vives. Situé à proximité du Royaume-Uni et pourtant , apparemment un monde à part , c'est un endroit vraiment fascinant à visiter . S'il s'agit d'une marche de vacances au Maroc que vous cherchez vous ne serez pas déçu , il ya quelques itinéraires magnifiques sur l'offre , en vous droit au coeur de la campagne et offrant le moyen idéal pour découvrir la culture et explorer l'histoire . Pour une expérience optimale , il est conseillé de réserver avec une agence de voyage qui utilise des guides expérimentés et peut accueillir que de petits groupes .
Marcher au Maroc trouverez vous promener à travers quelques-uns des villes les plus dynamiques du pays , trekking à travers le Sahara sables et la randonnée dans les montagnes de l'Atlas. Quel que soit votre niveau de condition physique ou de la capacité , il y aura une marche de vacances au Maroc pour vous convenir.
Découvrir le coeur magique
La plupart des voyages commencent à Marrakech, qui propose une merveilleuse introduction à la culture exotique et traditions fascinantes du pays est célèbre pour. Belle architecture dépasse rues animées , les cafés lancinante se répandent sur le bord des routes , et l'odeur des épices , du thé à la menthe et la cuisine est tout autour . Bijoux scintillant suspendu dans les vitrines alors que les vendeurs de tapis exposent leurs marchandises en présentoirs de sol somptueux. Le café est bu dans des pots d'or exquis et des sacs de fruits secs et les fruits sont vendus à chaque coin .
La partie ancienne de la ville est le Marrakech de l'imagination, avec les ruelles menant à la belle souks , rue amuseurs charme les serpents et jouer de la musique et
délicieuses collations préparées dans de minuscules échoppes de rue . Djemaa el Fna est l'endroit où aller dans la vieille ville et représente ce que la vieille ville de Marrakech était une fois . Ici, la mosquée de la Koutoubia se dresse fièrement dans sa magnificence discret ; fenêtres ornementales et arches décoratives regarder vers le bas sur un beau jardin éclairé et le minaret de cette mosquée magnifique a été l'inspiration pour la Giralda de Séville .
Pour un peu de paix et de tranquillité , à la tête du Jardin Majorelle qui abrite également le Musée des arts islamiques . Ici, il ya beaucoup de cactus , des bassins de nénuphars et d'autres espèces botaniques remarquables . De Marrakech, l'une des meilleures marche au Maroc est facilement accessible . Les montagnes du Haut Atlas sont à proximité et la vallée de l'Ourika est à seulement 45 minutes en voiture . Célèbre pour les sept cascades de Setti Fatma , la belle verdoyante vallée de l'Ourika , avec des champs en terrasses et une rivière qui chante , offre un contraste distinct pour les rudes montagnes Atlas qui tour -dessus. Le long de la vie berbère vallée prospère et il ya beaucoup de possibilité de visiter les villages traditionnels et profiter de la culture locale. Ici, vous obtenez une idée réelle de la vie de campagne typique qui est encore si répandue dans ces régions .
Marcher au Maroc est la meilleure façon de voir vraiment ce pays. Avec tant d' excellents sentiers de randonnées, hébergement magnifique et le paysage fantastique ce sera un séjour inoubliable .
Visiter les vestiges intrigants de la ville de Volubilis au Maroc
Visiter les vestiges intrigants de la ville de Volubilis au Maroc
Le Royaume du Maroc est situé dans la partie ouest de l'Afrique du Nord et est l'un des endroits célèbres à visiter pour un voyage de vacances dans ce continent. Ce pays était sous la domination des musulmans Umayadd de Damas, berbères dynasties almoravide et almohade de , et les royaumes européens de Rome et de l'Allemagne dans le passé. Grâce à cela, ce pays a subi de nombreux changements dans sa culture , ce qui est une belle fusion de l' arabe, berbère et influences européennes. Certaines des villes qui sont la marque de l'histoire marocaine sont Meknès, Chefchaouen et Fès el Bali. Un autre lieu d' intérêt historique est la ville de Volubilis, qui est l'un des sites les plus visités de cette nation. Vérifier le billet d'avion de différentes compagnies aériennes internationales à destination du Maroc, avant de faire des plans pour visiter cet endroit spectaculaire au cours de vos vacances.
Volubilis - Situation et Histoire
Volubilis , situé à l'époque moderne au Maroc, est maintenant un site en partie excavée de la ville puis romaine de 40 après JC. Ce site était autrefois le centre administratif et la capitale de la province romaine de Maurétanie Tingitane et était à la maison à plus de 20.000 habitants. Cet endroit est situé à l'ouest de la ville de Moulay Idriss Zerhoun dans le Jebel Zerhoun plaine et se trouve à proximité des villes de Meknès et Fès . Selon des évidences archéologiques , ce site a été habité par des gens de l'époque néolithique au 3ème siècle et a été conquise par les Romains en 40 après JC.
Célèbre choses à voir
Cet endroit a été inclus dans la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO et dispose d'un certain nombre d'attractions célèbres. Les structures les mieux préservés de ce lieu sont un forum romain, 2ème siècle basilique et l'Arc de Caracalla , qui remonte à 217 après JC. Les colonnes de ce forum se tiennent toujours intact et la basilique peuvent être vus avec des restes de ses murs impressionnants , qui sont plus de 30 pieds de haut. Les vestiges les plus réputés de ce site sont ses sols en mosaïque , qui comprennent Diana baignoire, travaux d'Hercule , les mosaïques d'Orphée et Néréides .
Volubilis signifie littéralement Oualili (fleurs lauriers roses ) en langue berbère comme la terre de ce site favorise la croissance d'un grand nombre de plantes de lauriers et d'oliviers. Cet endroit est également connu sous le nom de Oualila et Ksar Pharoun ( Pharaon Palace) en langue arabe.
Excavation et la restauration
Le site a subi des destructions massives suite à un tremblement de terre au 4ème siècle . Les fouilles de ce site ont été initiées par les Français de 1912 à 1956 . En outre restauration a été réalisée entre 1930 et 1967. En 1997 , ce lieu a été inscrit comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO .
Le Royaume du Maroc est situé dans la partie ouest de l'Afrique du Nord et est l'un des endroits célèbres à visiter pour un voyage de vacances dans ce continent. Ce pays était sous la domination des musulmans Umayadd de Damas, berbères dynasties almoravide et almohade de , et les royaumes européens de Rome et de l'Allemagne dans le passé. Grâce à cela, ce pays a subi de nombreux changements dans sa culture , ce qui est une belle fusion de l' arabe, berbère et influences européennes. Certaines des villes qui sont la marque de l'histoire marocaine sont Meknès, Chefchaouen et Fès el Bali. Un autre lieu d' intérêt historique est la ville de Volubilis, qui est l'un des sites les plus visités de cette nation. Vérifier le billet d'avion de différentes compagnies aériennes internationales à destination du Maroc, avant de faire des plans pour visiter cet endroit spectaculaire au cours de vos vacances.
Volubilis - Situation et Histoire
Volubilis , situé à l'époque moderne au Maroc, est maintenant un site en partie excavée de la ville puis romaine de 40 après JC. Ce site était autrefois le centre administratif et la capitale de la province romaine de Maurétanie Tingitane et était à la maison à plus de 20.000 habitants. Cet endroit est situé à l'ouest de la ville de Moulay Idriss Zerhoun dans le Jebel Zerhoun plaine et se trouve à proximité des villes de Meknès et Fès . Selon des évidences archéologiques , ce site a été habité par des gens de l'époque néolithique au 3ème siècle et a été conquise par les Romains en 40 après JC.
Célèbre choses à voir
Cet endroit a été inclus dans la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO et dispose d'un certain nombre d'attractions célèbres. Les structures les mieux préservés de ce lieu sont un forum romain, 2ème siècle basilique et l'Arc de Caracalla , qui remonte à 217 après JC. Les colonnes de ce forum se tiennent toujours intact et la basilique peuvent être vus avec des restes de ses murs impressionnants , qui sont plus de 30 pieds de haut. Les vestiges les plus réputés de ce site sont ses sols en mosaïque , qui comprennent Diana baignoire, travaux d'Hercule , les mosaïques d'Orphée et Néréides .
Volubilis signifie littéralement Oualili (fleurs lauriers roses ) en langue berbère comme la terre de ce site favorise la croissance d'un grand nombre de plantes de lauriers et d'oliviers. Cet endroit est également connu sous le nom de Oualila et Ksar Pharoun ( Pharaon Palace) en langue arabe.
Excavation et la restauration
Le site a subi des destructions massives suite à un tremblement de terre au 4ème siècle . Les fouilles de ce site ont été initiées par les Français de 1912 à 1956 . En outre restauration a été réalisée entre 1930 et 1967. En 1997 , ce lieu a été inscrit comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO .
Top 10 conseils pour dévorer la cuisine marocaine
Top 10 conseils pour dévorer la cuisine marocaine
Les mots ne peuvent rendre justice à l'expérience de la coupe dans une b'stilla pigeon ( tarte salée - sucrée à base de pâte fine ) et ayant ses arômes capiteux de la cannelle , le piment et le gingembre engloutir la table.
Ce plat célèbre , connu pour sa fusion inattendue de saveurs sucrées et salées et ses textures lisses et nettes parfaitement équilibrés , est un exemple de tout ce qu'il ya de plus merveilleux de la cuisine marocaine - meltingly viande tendre , ingrédients aromatiques , et la présentation qui est à la fois théâtrale et drop-dead gorgeous . Même les athées trouvent foodie religion à Marrakech, où les plats s'enchainent jusqu'à ce que vous protestez ' Alhamdoulillah »ou« Louange à Dieu ».
Imaginez déjeunant sur beghrir , crêpes avec une texture de crêpe spongieuse arrosé de fleur de cactus miel ; déjeunant sans compter sur méchoui , lente agneau rôti aux amandes farci servi avec du cumin , des olives et khoobz (pain) , et, après plusieurs tours des souks , rassemblant un appétit pour un savoureux , tagine de saison ( claypot ragoût ) . De Fès à Marrakech et au-delà , voici les dix meilleures choses que les gourmets devez savoir pour tirer le meilleur parti de culinaire du Maroc.
1 . Ils ont cueillies à la main les ingrédients préférés de l'Espagne comme de nombreux plats Fassi , b'stilla a ses racines en Andalousie - c'est de cette partie de l'Espagne que les ingrédients tels que les olives , les noix , les amandes , les oranges et les prunes sont venus et où le salé -sucré technique a été forgé . Ces ingrédients et bien d'autres ont été absorbées dans la cuisine nationale , enrichissant favoris tels que le couscous ( moelleux semoule servie avec du boeuf mijotés , de poulet ou de légumes , traditionnellement servi le vendredi) , harira ( une épaisse souvent soupe d'impulsions à base d'agneau aromatisé la tomate , l'oignon , le persil et la coriandre et fini avec un filet de citron ) , tajines ( mijotés ragoûts, très aromatisés de viandes , légumes et / ou fruits cuits dans des pots en terre cuite coniques sur des charbons ) et kefta ( viande hachée épicée servi kebabs ou en tajines ).
2 . Vous n'avez pas à quitter les végétariens à domicile versions végétariennes des plats marocains ne sont pas rares , le premier cours traditionnel d'une très vaste gamme de salades cuites est presque toujours végétarien.
3 . Manger pas cher sont dans les rues Assurez-vous de déguster quelques-uns des aliments de rue trop - soupe d'escargots , brochettes ( kebabs ) et kefta sandwiches sont délicieux et dangereux à parts égales ( considérez-vous avertis ), mais maïs grillés et beignets fraîchement cuits au four , crêpes marocaines et des pâtisseries bourrées de khlia ( bandes de mouton conservés dans la graisse ) sont sûrs et oh-so- savoureux. Aussi fabuleux sont b'sara ( large purée de haricots avec du cumin , huile d'olive et une pincée de paprika ) badigeonné sur khoobz fraîchement cuit au four (pain plat), et le délicat cornes de gazelle ( pâtisserie en forme de corne remplie de pâte d'amande, trempé dans l'eau d'orange et saupoudré de sucre ) .
4 . Quenchers Soif Pour accompagner votre repas , il ya beaucoup de tipples sur l'offre. Fraîchement pressé aseer Limoon ( jus d'orange) est disponible partout, comme c'est doux et parfumé l ' b'na na ( thé à la menthe ) et qahwa ( café). Café marocain est fort, court et servi avec des épices. Il peut être commandé avec le sucre (wa sukkar ) ou sans ( bla sukkar ) , si vous voulez une tasse de style français , demandez café noir (noir) ou café au lait ( le lait ) .
5 . Vous voulez un verre d' Sav Blanc avec qui Bien que le Maroc est un pays musulman, il ya une excellente gamme de vins locaux à choisir. Un héritage du mandat français , le vignoble du pays ( dont 60% sont situés autour de Meknès et Fès ) produisent des millésimes extrêmement de soif . Produits stand-out comprennent Médaillon Sauvignon Blanc et Cabernet Sauvignon , Les Coteaux de L' Atlas 1er Cru Rouge et Blanc; S de Siroua Cabernet Sauvignon, Syrah rosé et et Le Val d' Argan's El -Mogador rouge et blanc. Notez que les pauvres transport et cave de vin ici peut signifier que le taux gâcher est relativement élevé - si vous rencontrez une bouteille gâté n'ayez pas peur de le renvoyer . La bière locale est Flag spécial , et vous pouvez aussi parfois également commander Casablanca.
6 . Desserts sans culpabilité Peu de choses font Marrakchis plus heureux que de voir les invités mangent avec appétit , alors allez-y , faites votre part pour les relations internationales et le dessert . Laissez de la place pour bastilla de dessert ( couches de pâte feuilletée avec de la crème et de noix grillées ) .
7 . Do-it -yourself Si vous êtes un amateur fanatique vous aimeriez faire un cours de cuisine pendant que vous êtes en ville . L' affable Lahcen Beqqi propose des cours une demi-journée à Fès de la cuisine du Riad Tafi Lalet dans la médina - il va vous prendre du shopping dans le marché central de la Ville Nouvelle d'abord et ensuite faire cuire un repas délicieux pour vous pendant que vous regardez et ( très occasionnellement ) aider . Les excellents chefs du Riad Souafine et roumana fois organisent des cours qui sont plus pratique .
8 . Marrakech fait mieux dans la Ville Nouvelle, vous pouvez rejoindre la hausse de la classe moyenne de Marrakech pour la pizza à Catanzaro et Niagara ou barbecue au restaurant de trottoir le long de Rue Ibn Aicha . Marrakchis mode préfèrent les restaurants qui font à la fois office discothèques .
9 . Ne me demandez pas ce qu'il ya sur le menu dans un riad Pour superbe cuisine maison , essayez un riad , où les repas sont préparés à l'ordre par la maison en dada ( cuisinier) . Aventureux mangeurs tuck dans la vapeur bols d'escargots ou de ragoût sheep's - tête aux stalles se pressaient dans la place Djemaa el -Fna ou Ben Youssef alimentaire Qissaria de décrochage .
10 . Les endroits à éviter ... Pour une grande soirée , Marrakech a une certaine marocain fantastique , de la Méditerranée et restaurants Fusion - mais aussi de nombreux « restaurants palace" piège à touristes . Si vos pas résonnent , votre serveur est timidement costumé comme Aladdin et il ya une scène installée pour un spectacle de lumière laser , ne vous attendez pas une cuisine authentique .
Les mots ne peuvent rendre justice à l'expérience de la coupe dans une b'stilla pigeon ( tarte salée - sucrée à base de pâte fine ) et ayant ses arômes capiteux de la cannelle , le piment et le gingembre engloutir la table.Ce plat célèbre , connu pour sa fusion inattendue de saveurs sucrées et salées et ses textures lisses et nettes parfaitement équilibrés , est un exemple de tout ce qu'il ya de plus merveilleux de la cuisine marocaine - meltingly viande tendre , ingrédients aromatiques , et la présentation qui est à la fois théâtrale et drop-dead gorgeous . Même les athées trouvent foodie religion à Marrakech, où les plats s'enchainent jusqu'à ce que vous protestez ' Alhamdoulillah »ou« Louange à Dieu ».
Imaginez déjeunant sur beghrir , crêpes avec une texture de crêpe spongieuse arrosé de fleur de cactus miel ; déjeunant sans compter sur méchoui , lente agneau rôti aux amandes farci servi avec du cumin , des olives et khoobz (pain) , et, après plusieurs tours des souks , rassemblant un appétit pour un savoureux , tagine de saison ( claypot ragoût ) . De Fès à Marrakech et au-delà , voici les dix meilleures choses que les gourmets devez savoir pour tirer le meilleur parti de culinaire du Maroc.
1 . Ils ont cueillies à la main les ingrédients préférés de l'Espagne comme de nombreux plats Fassi , b'stilla a ses racines en Andalousie - c'est de cette partie de l'Espagne que les ingrédients tels que les olives , les noix , les amandes , les oranges et les prunes sont venus et où le salé -sucré technique a été forgé . Ces ingrédients et bien d'autres ont été absorbées dans la cuisine nationale , enrichissant favoris tels que le couscous ( moelleux semoule servie avec du boeuf mijotés , de poulet ou de légumes , traditionnellement servi le vendredi) , harira ( une épaisse souvent soupe d'impulsions à base d'agneau aromatisé la tomate , l'oignon , le persil et la coriandre et fini avec un filet de citron ) , tajines ( mijotés ragoûts, très aromatisés de viandes , légumes et / ou fruits cuits dans des pots en terre cuite coniques sur des charbons ) et kefta ( viande hachée épicée servi kebabs ou en tajines ).
2 . Vous n'avez pas à quitter les végétariens à domicile versions végétariennes des plats marocains ne sont pas rares , le premier cours traditionnel d'une très vaste gamme de salades cuites est presque toujours végétarien.
3 . Manger pas cher sont dans les rues Assurez-vous de déguster quelques-uns des aliments de rue trop - soupe d'escargots , brochettes ( kebabs ) et kefta sandwiches sont délicieux et dangereux à parts égales ( considérez-vous avertis ), mais maïs grillés et beignets fraîchement cuits au four , crêpes marocaines et des pâtisseries bourrées de khlia ( bandes de mouton conservés dans la graisse ) sont sûrs et oh-so- savoureux. Aussi fabuleux sont b'sara ( large purée de haricots avec du cumin , huile d'olive et une pincée de paprika ) badigeonné sur khoobz fraîchement cuit au four (pain plat), et le délicat cornes de gazelle ( pâtisserie en forme de corne remplie de pâte d'amande, trempé dans l'eau d'orange et saupoudré de sucre ) .
4 . Quenchers Soif Pour accompagner votre repas , il ya beaucoup de tipples sur l'offre. Fraîchement pressé aseer Limoon ( jus d'orange) est disponible partout, comme c'est doux et parfumé l ' b'na na ( thé à la menthe ) et qahwa ( café). Café marocain est fort, court et servi avec des épices. Il peut être commandé avec le sucre (wa sukkar ) ou sans ( bla sukkar ) , si vous voulez une tasse de style français , demandez café noir (noir) ou café au lait ( le lait ) .
5 . Vous voulez un verre d' Sav Blanc avec qui Bien que le Maroc est un pays musulman, il ya une excellente gamme de vins locaux à choisir. Un héritage du mandat français , le vignoble du pays ( dont 60% sont situés autour de Meknès et Fès ) produisent des millésimes extrêmement de soif . Produits stand-out comprennent Médaillon Sauvignon Blanc et Cabernet Sauvignon , Les Coteaux de L' Atlas 1er Cru Rouge et Blanc; S de Siroua Cabernet Sauvignon, Syrah rosé et et Le Val d' Argan's El -Mogador rouge et blanc. Notez que les pauvres transport et cave de vin ici peut signifier que le taux gâcher est relativement élevé - si vous rencontrez une bouteille gâté n'ayez pas peur de le renvoyer . La bière locale est Flag spécial , et vous pouvez aussi parfois également commander Casablanca.6 . Desserts sans culpabilité Peu de choses font Marrakchis plus heureux que de voir les invités mangent avec appétit , alors allez-y , faites votre part pour les relations internationales et le dessert . Laissez de la place pour bastilla de dessert ( couches de pâte feuilletée avec de la crème et de noix grillées ) .
7 . Do-it -yourself Si vous êtes un amateur fanatique vous aimeriez faire un cours de cuisine pendant que vous êtes en ville . L' affable Lahcen Beqqi propose des cours une demi-journée à Fès de la cuisine du Riad Tafi Lalet dans la médina - il va vous prendre du shopping dans le marché central de la Ville Nouvelle d'abord et ensuite faire cuire un repas délicieux pour vous pendant que vous regardez et ( très occasionnellement ) aider . Les excellents chefs du Riad Souafine et roumana fois organisent des cours qui sont plus pratique .
8 . Marrakech fait mieux dans la Ville Nouvelle, vous pouvez rejoindre la hausse de la classe moyenne de Marrakech pour la pizza à Catanzaro et Niagara ou barbecue au restaurant de trottoir le long de Rue Ibn Aicha . Marrakchis mode préfèrent les restaurants qui font à la fois office discothèques .
9 . Ne me demandez pas ce qu'il ya sur le menu dans un riad Pour superbe cuisine maison , essayez un riad , où les repas sont préparés à l'ordre par la maison en dada ( cuisinier) . Aventureux mangeurs tuck dans la vapeur bols d'escargots ou de ragoût sheep's - tête aux stalles se pressaient dans la place Djemaa el -Fna ou Ben Youssef alimentaire Qissaria de décrochage .
10 . Les endroits à éviter ... Pour une grande soirée , Marrakech a une certaine marocain fantastique , de la Méditerranée et restaurants Fusion - mais aussi de nombreux « restaurants palace" piège à touristes . Si vos pas résonnent , votre serveur est timidement costumé comme Aladdin et il ya une scène installée pour un spectacle de lumière laser , ne vous attendez pas une cuisine authentique .
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